Fläskfile låda:
2 st fläskfile
2 pkt bacon
Färska champinjoner
5-6 dl vispgrädde
ca 1/2 dl tomatpure
1 påse parmesan ost
Vitlökspulver och svartpeppar
Stek fläskfilen hel tills den får färg
Låt den sen puttra i en gryta med vatten i ca 20 minuter
Ta bort fläskfilen och häll sedan i grädden, tomatpuren,osten och kryddorna i skyn!
Stek bacon och svamp, skiva upp fläskfilen och lägg den i en form, häll sen över champinjonerna och baconen och till sist såsen.
Sen ska den stå högst upp i ugnen på högsta värmen till såsen börjar bubbla.
Jag brukar servera det ihop med klyftpotatis och sallad, mums
En av mina absoluta favoriträtter:)
1 kommentar:
Åh vad gott det låter. Det ska jag testa någon dag!
Skicka en kommentar