Middagstips

Tror ja har nämt den förut, med den är så attans god att den är värd att nämnas igen:)

Nämligen min mammas Ost/skink paj!

Deg:
3-3 1/2 dl mjöl
125g margarin
1st ägg
Lite salt
Rör ihop och knoda ut i en pajform

150g kassler
3dl mjölk
3st ägg
1/2 tsk salt
1krm svartpeppar
3 dl riven gratäng ost

Blanda ihop allt i en bunke häll det sedan över pajdegen.
Grädda sedan i 200 grader längst ner i ugnen i ca 30-40 min.

Servera med en god sallad:)

Smaklig måltid:)